名古屋で焼きいも。冬を楽しむ方法。

河原でやきいも

名古屋市守山区の河川敷で

友人と焼きいもをしました。

突然「いもを焼こう」と

連絡をしても動じない、

ノリの良さと理解のある友人。

感謝してもしきれません。

方法・焼き方

場所は知る人ぞ知る

「お気に入りの河川敷」です。

足元はコンクリートで安心。

周りにはしっかり草木があり、

自然を感じられます。

自宅から自転車で１５分。

さつまいもを水洗いして

アルミホイルで巻き、

持っていく。

バックパックに詰め込める

ＢＢＱグリルに木炭を並べ

火にかけます。

湯気が出るのを確認もして

しばらく温め、「冷まし＆蒸し」で

食べるのにちょうど良くなるはず。

この日のやきいもは

芯が残りましたが、

それでも美味しく

いもの甘さを堪能できました。

火をながめる

友人と「人生や仕事」の

ヘビーな話もしましたが、

いもを焼いているおかげか

考えすぎずに過ごせます。

火をながめるのが心地良く、

手間を楽しめる贅沢でした。 

僕の中で「炭火焼きいも」は

今シーズン一番の

冬の楽しみです。

何度かトライするつもり。